Arquivo da tag: dieta sem lactose

Tirar a lactose emagrece de verdade???

Bom dia galera, hoje vamos falar da dieta LACFREE, que consiste em tirar a lactose do cardápio.

Essa é uma daquelas dietas que estão na moda, e é claro que vcs já sabem disso, afinal tudo que é celebridade tirou a lactose, mas antes de sair por aí tirando ela da sua dieta e achando que vai perder 10 kg em 1 mês milagrosamente por causa disso, leia esse post e entenda melhor desse assunto que ainda é tão controverso entre os nutricionistas.

Entendendo o que é a Lactose.

A lactose nada mais é que o açúcar natural presente no leite e seus derivados, como manteiga, queijo, iogurte, creme de leite, etc…

Quando nascemos todos nós viemos de “fabrica” com uma enzima no trato digestório chamada Lactase, é essa enzima que nos faz digerir bem o leite. Conforme crescemos, essa enzima vai diminuindo, nos adultos resta pouco dela e em alguns quase nada.

Algumas crianças deixam de ter essa enzima desde pequenos e desenvolvem a intolerância a lactose, outros passam a ter essa intolerância mais velhos, mas a grande maioria das pessoas conseguem digerir bem a lactose, mesmo tendo pouquinha enzima Lactase.

Porque muitos defendem que tirar a Lactose emagrece??

Alguns nutricionistas acreditam que exatamente por conta de termos pouco dessa enzima quando adultos, tomar leite pode causar um processo inflamatório no organismo (inchaço, gases…) e que as proteínas presentes (betalactoglobulina e caseína) poderiam ajudar no ganho de peso.

Mas outros nutricionistas alegam que alguns estudos mostraram que o cálcio presente no leite e derivados, ajudam a impedir um pouco a agregação de gordura e estimulam a queima. Além disso, outro estudo mostrou que pessoas que fizeram dieta e não tiraram o leite, ficaram saciadas por mais tempo do que aquelas retiraram ele da dieta.

O benefícios do leite

Além de causar saciedade como vimos aí em cima, o leite é uma super importante fonte de cálcio, e não adianta dizer que vc pode substitui-lo por brócolis ou espinafre, porque o nosso organismo quase não aproveita o cálcio de origem vegetal. Excluir o leite e seus derivados da dieta pode trazer um grande prejuízo para a sua saúde, e quando é realmente necessário, como no caso da intolerância, um medico deverá passar uma dieta suplementada para substituir a ingestão desse cálcio, que garante a saúde dos nossos ossos e dentes.

Mas então, tiro ou não tiro a lactose da minha dieta para emagrecer??

Tirar a lactose para emagrecer só vai funcionar se o seu corpo não estiver processando bem esse alimento, porque a exclusão dele vai acabar com o inchaço e tudo mais que já vimos aí em cima.

Mas se vc adora tomar seu leite com café, usa o queijo branco como fonte de proteína no seu lanche e se sente bem com isso, continue o consumo, trocar os originais por produtos lacfree só fará diferença para quem realmente sente desconforto com a lactose.

Como eu descubro se lactose me faz mal??

Quando vc bebe leite vc incha?? Sente gases e desconforto na digestão??? Tem diarreia?? Tem dor de cabeça?? Manifesta algum sinal de alergia na pele??

Se as respostas para essas perguntas foram sim, vc provavelmente ficará bem melhor sem a Lactose na sua vida.

Se vc não tem certeza, tire a lactose da sua dieta por um dia, observe seu corpo, volte a consumir no dia seguinte e observe se houveram mudanças.

Só vale a pena retirar esse alimento da sua dieta se for realmente necessário, e nesse caso, não se esqueça de procurar um nutricionista para fazer uma suplementação que substitua a falta desse cálcio.

Não tome suplementação de cálcio sem acompanhamento médico, vc pode causar sérios danos a sua saúde com hiperdosagens.